コスパ最高☆イベリコ豚とえのきのチンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは細切りにします。

2. 2

   細切り筍の水煮を使用します。

3. 3

   ザルにあけて水気を切っておきます。

4. 4

   えのきは株から切り離してください。

5. 5

   イベリコ豚です。

6. 6

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。チューブ生姜を入れます。

7. 7

   イベリコ豚を炒めます。

8. 8

   豚肉に火が通ったらピーマンと筍を加えます。

9. 9

   えのきも加えて炒めます。

10. 10

    合わせ調味料を作ります。

11. 11

    合わせ調味料を加えて味付けします。

12. 12

    水溶き片栗粉を準備します。

13. 13

    水溶き片栗粉を加えてとろみを付けます。全体に味が馴染んだら火を止めてください。

14. 14

    器に盛り付けて完成です。