イワシのつみれと三浦大根とこんにゃく・人参の煮物。 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- イワシのつみれ
- 6個
- 三浦大根、人参
- ひとかけ
- コンニャク
- 1/2枚
- 酒、みりん、醤油
- 40cc
- 水
- 2カップ
- 出汁の素
- 小さじ1
- 砂糖
- 大さじ1~2
作り方
-
- 1
- 鍋に水、カットした三浦大根・人参・こんにゃく・イワシのつみれを加え、火に掛ける。
-
- 2
- 沸騰したら出汁の素、酒、みりん、醤油、砂糖を加える。
-
- 3
- 落し蓋をし10~15分、コトコト煮込んでいく。
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