材料（4人分）
- ★里芋
- 4個
- ★じゃがいも
- 3個
- ★塩
- 3.5g
- ★胡椒
- 少々
- ★醤油
- 10g
- ★だしの素
- 2g
- おからパウダー
- 20g
- 卵
- 1個
- パン粉
- 20g
- 油
- フライパンの底から1cm
作り方
-
- 1
- 里芋とじゃがいもを小さめに切り柔らかくなるまで蒸して潰します。
-
- 2
- ★を全て混ぜて丸く成型します。
-
- 3
- 2をおからパウダー、卵、パン粉の順につけていきます。
-
- 4
- フライパンに油をひき3を中火で全体がきつね色になるまで揚げたら完成です。
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