下仁田ねぎ＆青じそ入り鶏だんごの寄せ鍋。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉をミンチにし、塩、味噌、酒、おろし生姜を加え、粘り気が出るまで練る。
   
   そして刻んだ下仁田葱と青じそを混ぜる。

2. 2

   鍋に水、昆布、カットした白菜、人参、椎茸、油揚げを加え、火に掛ける。

3. 3

   沸騰したら丸めた１を加え、ひと煮立ち。