鶏肉しめじ白菜の大根おろし味噌鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の皮を取り除く

   

2. 2 大根をすりおろして置く

   

3. 3 鶏肉を１ｃｍ角切りにカットする

   

4. 4 白菜を２ｃｍ角切りにカットする

   

5. 5 しめじの石づきを取り除き、しめじをみじん切りにカットする

   

6. 6 鍋に水、味噌、砂糖、追いかつおつゆ、醤油を入れる

   

7. 7 火にかけて混ぜながら味噌を溶かす

   

8. 8 鶏肉、しめじ、白菜を入れて煮る

   

9. 9 大根おろしを入れて煮る

   

10. 10 くつくつ煮込む

    

11. 11 煮込んで満遍なく味が馴染んだら火を止める

    

12. 12 具材を小さく切っているのでスプーンやれんげで食べると大根おろしも一緒にすくえて食べやすい