♥ ふわふわた卵のせビビンバ丼 ♥ レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし
- ５０g
- 人参
- ４分の１本くらい
- 青ネギ
- ２本
- ゼンマイ（水煮）
- ３０g
- 白菜キムチ
- ５０g
- コチュジャン
- 大さじ１くらい
- おろしにんにく（チューブ）
- １センチくらい
- ごま油
- 大さじ１
- ゴマ
- 小さじ２
- ご飯
- どんぶり２杯分
- 卵
- ２個
- コーヒーフレッシュ
- ２個
作り方
-
- 1
- 人参は千切りにし、青ネギは３センチに切ります。ゼンマイは水分を切っておきます白菜キムチは小さく切ります
-
- 2
-
- フライパンにごま油を入れておろしにんにくを入れます。香りがたったら人参を炒めます。コチュジャン、キムチ、もやし、ゼンマイ、ネギも入れて炒め、ごはん、ゴマも加え混ぜます
-
- 3
-
- ２をどんぶりに入れます。卵とコーヒーフレッシュを混ぜ合わせ良く溶きます。卵焼き器に流してささっとと混ぜてまとめ半熟状態でご飯の上に乗っけて出来上がり
おいしくなるコツ
コチュジャンの量はお好みで加減してください(#^.^#)
きっかけ
昼食に
(#^.^#)
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