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里芋と野沢菜のごま風味わさび酢味噌和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
happy days
茹で里芋&野沢菜のわさび酢味噌和え。
材料(2~3人分)
里芋
3個
野沢菜
1株
〇練りわさび
2㎝
〇万能味噌
小さじ2
〇ごま油
小さじ1
〇酢
大さじ1
作り方
1
里芋の皮をむき輪切りにします。
2
野沢菜を3~4㎝幅に刻みます。
3
①と②を沸騰したお湯で里芋に火が通るまで茹でます。
茹でたら水気をよく切ります。
4
〇の調味料を混ぜます。
5
③に④を加えてよく混ぜたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野沢菜がたくさんあるので。
公開日:2020/01/28
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里芋と野沢菜のごま風味わさび酢味噌和え
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