ねぎと青じその鶏ムネ団子。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の皮を除き、粗目のミンチにする。

2. 2

   塩、コショウ、酒、味噌、刻んだ青じそ＆ねぎ、おろし生姜を加え、粘り気が出るまで練る。

3. 3

   丸めて２～３分茹で、冷水で〆る。