今日の三色丼＠オクラ＆九条ネギ豚そぼろ＆炒り卵。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで豚ひき肉と刻んだ九条ネギを炒める。
   
   強火でパラパラになったら酒、みりん、醤油、鷹の爪、砂糖小さじ１、おろし生姜を加えて煮詰める。

2. 2

   オクラを１０～３０秒茹で、冷水で〆、輪切り。

3. 3

   タマゴを溶き、砂糖小さじ１を混ぜ、フライパンなどで炒る。

4. 4

   １、２、３をご飯に盛り、完成。