野菜のチーズ味噌鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮を取り除き、大根を薄く輪切りにカットする

2. 2

   更に大根を３ｃｍ角切りにカットする

3. 3

   ブロッコリーの芯を縦に半分にカットする

4. 4

   更にブロッコリーの芯を薄切りカットする

5. 5

   人参を薄く輪切りにカットする

6. 6

   しいたけの房と茎を切り離し、房を半分にカットする

7. 7

   鍋に水、味噌、追いかつおつゆ、醤油、砂糖を入れて煮る

8. 8

   ブロッコリーの芯、人参、大根、しいたけを入れて煮る

9. 9

   コトコト煮る

10. 10

    野菜が全て煮えるまでコトコト煮る

11. 11

    野菜が煮えたらとろけるスライスチーズを敷き詰めて乗せて煮る

12. 12

    とろけるスライスチーズがとろけたら火を止める