キャベツともやしの鶏ワンタンスープ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ワンタンの皮 ４～５枚
- 鶏ひき肉 １００ｇ
- 水 ２カップ
- もやし、キャベツ、ネギ ひともり
- 塩コショウ・おろし生姜 ひとつまみ
- 酒・鶏がらスープの素 小さじ１
- 醤油 小さじ２
作り方
- 1 鶏ひき肉に塩コショウ・おろし生姜・刻んだネギ、酒を加え、粘り気が出るまで練ってワンタンの皮で包む。
- 2 鍋に水、ざく切りのキャベツ、もやしを加え、火に掛ける。
-
3
沸騰したら鶏がらスープの素と１を加え、ひと煮立ち。
醤油で味付け。
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