鶏モモの酒粕入り水炊きwith桜エビモチ巾着。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、酒粕、昆布を加え、火に掛ける。

2. 2

   油揚げを２等分にし、餅と桜エビを詰めていく。
   
   つまようじなどで口を留める。

3. 3

   １が沸騰したら２、カットした豆腐、白菜、九条ネギ、しめじ、鶏もも肉を加え、ひと煮立ち。

4. 4

   ポン酢につけてどうぞ。