大根の煮物リメイクしたきつね卵うどん。 レシピ・作り方

大根の煮物リメイクしたきつね卵うどん。
  • 約10分
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
煮物の煮汁でコクUP!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鍋に水、大根の煮物、麺つゆ、油揚げを加え、火に掛ける。
  2. 2 沸騰したらタマゴを加え、ひと煮立ち。

    そしてうどんも加える。
  3. 3 うどんが煮えたらスライスしたネギを飾り、完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

おいしくなるコツ

煮物の味があるので、麺つゆはいつもより少な目からで調整してください。

  • レシピID:1240046305
  • 公開日:2019/11/05
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