ほうれん草の☆肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 カイワレダイコンは株から切り離しておきます。

   

2. 2 ほうれん草は水洗いしておきます。

   

3. 3 豚薄切り肉です。切らずにそのまま使います。

   

4. 4 ほうれん草豚薄切り肉で巻いていきます。隙間ができないようにきれいに巻いてください。

   

5. 5 7〜8センチに切ります。

   

6. 6 こんな感じです。形を整えておきましょう。

   

7. 7 全体に小麦粉をまぶします。

   

8. 8 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

9. 9 並べて炒めます。

   

10. 10 蓋をして蒸し焼きにします。

    

11. 11 焼き色がついたら転がしながら全体に焼き色をつけていきます。

    

12. 12 味付けはすき焼きのタレを使います。自家製でも市販のものでも構いません。

    

13. 13 すき焼きのタレをかけます。

    

14. 14 全体にタレを絡めるようにして焼いていきます。味が馴染んだら火を止めてください。

    

15. 15 食べやすいように斜め切りにします。

    

16. 16 器に盛りつけてカイワレダイコンをトッピングして完成です。