オクラとタコボールの天ぷら付き田舎おろしうどん。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   田舎うどんを規定時間茹でる。
   
   そして冷水で〆、刻みのりを飾る。

2. 2

   ヘタをカットしたオクラとタコボールを、規定量で溶いたてんぷら粉をまとわせ、揚げる。
   
   高温で1～2分。

3. 3

   そばつゆにおろした大根を加え、完成。