テーブルロール レシピ・作り方
材料（6人分）
- 強力粉 200g
- 砂糖 20g
- 塩、イースト 3g
- スキムミルク 6g
- 卵黄 1つ
- 水 120g
- バター 20g
作り方
- 1 材料全てをホームベーカリーにセットし捏ね、1次発酵まですませる
- 2 取り出し6等分にし、丸めて１５分ベンチタイム
- 3 12センチくらいのながさの縦長に伸ばしたらくるくるまいて成形する
- 4 2次発酵後、210度のオーブンで11分焼く
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