ご飯お代わり確定☆塩サバとオクラとかぼちゃのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタを包丁でそぎ落とします。

2. 2

   かぼちゃはタネを取り除き1センチぐらいに切ります。

3. 3

   塩サバに小麦粉をまぶします。

4. 4

   両面にまんべんなくまぶしてください。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

6. 6

   塩サバを皮目からソテーします。

7. 7

   蓋をして蒸し焼きにします。火が通りやすくなります。

8. 8

   焼き色がついたら裏返します。

9. 9

   隙間にかぼちゃとオクラを並べます。

10. 10

    塩サバが焼けたら器に取ります。

11. 11

    かぼちゃとオクラに火を通します。

12. 12

    塩コショウで味付けします。

13. 13

    蓋をして蒸し焼きにします。

14. 14

    かぼちゃが柔らかくなったら火を止めてください。

15. 15

    かぼちゃとオクラを添えて完成です。