鶏胸肉と玉ねぎとピーマンのオイスター炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を一口大にカットし、塩コショウ・酒大さじ１・片栗粉を揉みこむ。

2. 2

   フライパンに油を敷き、千切り生姜と鷹の爪と一緒に１を炒める。
   
   強火。

3. 3

   焼き目がついたら櫛形にカットした玉ねぎ・ピーマンを加え、ひと炒め。

4. 4

   酒大さじ１を振り、オイスターソースで味付け。