たっぷり作りました☆牛肉とキクラゲの肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥キクラゲは水に浸して戻します。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   人参も皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   玉ねぎはスライスします。

5. 5

   鍋にじゃがいも、人参、玉ねぎ、水、昆布、長ネギの青い部分を入れて火にかけます。

6. 6

   結び糸こんにゃくはザルに入れて水洗いします。

7. 7

   結び糸こんにゃくも加えます。

8. 8

   牛肉を加えます。

9. 9

   戻したキクラゲは食べやすい大きさに切ります。

10. 10

    キクラゲを加えます。

11. 11

    麺つゆ、料理酒、みりん、顆粒鰹だしで味付けします。

12. 12

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

13. 13

    器に盛り付けて完成です。