鶏肉と野菜の味噌マヨご飯炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉を１ｃｍ角切りにカットする

   

2. 2 おくらのヘタを取り除き、おくらを薄く輪切りにカットする

   

3. 3 茄子を薄く輪切りにカットする

   

4. 4 更に茄子を１ｃｍ角切りにカットする

   

5. 5 しめじの石づきを取り除き、しめじのくっついた部分をばらしておく

   

6. 6 更にしめじを１ｃｍ幅にカットする

   

7. 7 容器に合わせ味噌、砂糖、みりん、醤油、マヨネーズを入れる

   

8. 8 混ぜ合わせてタレを作る

   

9. 9 フライパンに油を入れて鶏肉を炒める

   

10. 10 おくら、茄子、しめじを入れて炒める

    

11. 11 ごはんを入れて炒める

    

12. 12 混ぜ合わせたタレを入れる

    

13. 13 混ぜながら炒めて均等に味が絡んだら火を止める

    

14. 14 器に盛る

    

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