ひと手間加えます☆炙りシメ鯖のおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめ鯖は皮目を食品用のバーナーで炙ります。バーナーの使用に際しては取扱説明書をよく読んで安全に使用して下さい。

2. 2

   炙ったしめ鯖を細かく切ります。

3. 3

   しめ鯖に付いていた大根のつまを細かく切ります。

4. 4

   ボールにしめ鯖と大根のつまを入れます。

5. 5

   醤油を加えます。

6. 6

   よく混ぜ合わせてください。

7. 7

   器に盛りつけます。

8. 8

   大葉を千切りにします。

9. 9

   パセリと大葉をトッピングして完成です。