生らっきょ入りポテトコロッケ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをレンジで３～５分加熱し、つぶす。

2. 2

   フライパンに油を敷き、豚ひき肉とみじん切りにしたらっきょうを炒める。

3. 3

   全体がパラパラになったら塩コショウ・酒・醤油で味付け。
   
   １に混ぜる。

4. 4

   そして成型し、小麦粉、溶いた卵、パン粉の順で付け、揚げる。
   
   高温で1～2分。