焼くよりこれ☆塩サバとえのきとエリンギのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩サバに小麦粉をまぶします。

2. 2

   両面にまんべんなくまぶしてください。

3. 3

   エリンギは縦に薄く切ります。

4. 4

   えのきは株から切り離してください。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

6. 6

   塩サバを並べてソテーします。

7. 7

   両面に焼き色がつくまでソテーします。

8. 8

   エリンギとえのきを加えます。

9. 9

   カリッとするぐらいの焼き色がつくまでソテーします。

10. 10

    塩サバを器に盛り付けます。

11. 11

    残ったエリンギとえのきに火を通します。

12. 12

    塩コショウで味を調えて火を止めてください。

13. 13

    エリンギとえのきを添えて完成です。