長芋とレタスと海藻の☆ツルシャキサラダ レシピ・作り方

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えだ豆カシューナッツ♪
長芋と海藻を使ってツルツルシャキシャキのサラダを作ってみました。

材料(3人分)

長芋
10cm
酢水
酢大さじ1+水200cc
海藻サラダパック
1/2パック
レタス
葉3〜4枚
マル生ポン酢
大さじ1×3

作り方

  1. 1
    長芋は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    酢水にさらします。
  3. 3
    レタスは手でちぎって食べやすい大きさに切ります。
  4. 4
    海藻は水に浸してもどしておきます。戻ったら水気をよく切りましょう。
  5. 5
    長芋は10分ほど酢水に浸したらさっと流水で流します。
  6. 6
    ボールに海藻、レタス、長芋を入れて混ぜ合わせます。
  7. 7
    器に盛り付けてマル生ポン酢をかけて完成です。

おいしくなるコツ

長芋は酢水にさらすと変色しにくくなります。

きっかけ

長芋と海藻を使ってツルツルシャキシャキのサラダを作ってみました。

公開日:2019/05/29

関連情報

カテゴリ
長芋海藻サラダレタス

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えだ豆カシューナッツ♪ こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m

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