大豆でパワーアップ☆切り干し大根としめじの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水に浸して戻します。

2. 2

   戻ったらよく水気を切ります。ハサミなどで食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   しめじは株から切り離してください。

4. 4

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。

5. 5

   切り干し大根を炒めます。

6. 6

   しめじを加えて炒めます。

7. 7

   水に大豆を加えて炒めます。

8. 8

   水とすべての調味料を加えて味付けします。

9. 9

   水分が少なくなったら火を止めてください。

10. 10

    器に盛り付けて完成です。