大豆でパワーアップ☆切り干し大根としめじの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り干し大根は水に浸して戻します。

   

2. 2 戻ったらよく水気を切ります。ハサミなどで食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 しめじは株から切り離してください。

   

4. 4 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

5. 5 切り干し大根を炒めます。

   

6. 6 しめじを加えて炒めます。

   

7. 7 水に大豆を加えて炒めます。

   

8. 8 水とすべての調味料を加えて味付けします。

   

9. 9 水分が少なくなったら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。