三つ葉とモチ巾着の鶏スキ鍋。 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鶏むね肉を削ぎ切りにし、酒と片栗粉を揉みこむ。
- 2 餅を二等分にし、二等分にした油揚げに詰め、つまようじで留める。
- 3 鉄なべにすき焼きのタレ、豆腐、白菜、ネギ、人参、えのき、２を加え、火に掛ける。
- 4 沸騰したら１とざく切りの三つ葉を加え、完成。
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