甘夏とピーラー人参のマリネ‼ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 人参 1/3本
- 甘夏 1/3個
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- 〇酢 大さじ2
- 〇砂糖 小さじ2
- 〇オリーブオイル 大さじ1
作り方
-
1
人参の皮をむきピーラーでむきます。
塩を揉みこんで10分置き水で洗い水気をよく絞ります。 - 2 甘夏の皮と薄皮をむき切り分けます。
- 3 〇の調味料を混ぜます。
- 4 ①と②に③をかけてよく混ぜます。
- 5 ④を器に盛り付けてブラックペッパーを振って完成です。
関連情報
- 料理名
- 甘夏とピーラー人参のマリネ‼
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