マグロの刺身とチクワキュウリの盛り合わせ。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
お酒が進みます。

材料（１人分）

竹輪
小１本
キュウリ
ひとかけ
青じそ
４～５枚
貝割れ
ひともり
マグロ
１００ｇ程度
ワサビ醤油
小さじ１～２

作り方

  1. 1
    竹輪をオーブンで２～３分焼き、粗熱がさめたらキュウリを詰め、４頭分にする。
  2. 2
    皿に青じそを敷き、カットしたマグロ、１、貝割れを盛る。
  3. 3
    ワサビ醤油でどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

青じそをちぎって、チクワキュウリと一緒に食べると最高です。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2019/05/03
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しそ・大葉

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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