あれこれ具沢山☆イカと豚の焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 セリは粗みじん切りにします。

   

2. 2 キャベツは4〜5cmぐらいに切ります。

   

3. 3 人参は皮を剥き薄切りにします。

   

4. 4 椎茸は薄切りにします。

   

5. 5 玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 カットした野菜を1人分ずつ分けておきます。

   

7. 7 イカは腸を取り除き水洗いしておきます。今回は地元産のミミイカを使用しました。

   

8. 8 食べやすい大きさに切ります。

   

9. 9 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。

   

10. 10 フライパンにサラダ油大さじ1をひき火にかけます。ここから1人分の作り方になります。

    

11. 11 豚バラ肉を炒めます。

    

12. 12 イカを加えて炒めます。

    

13. 13 野菜を加えて炒めます。

    

14. 14 今回使用したソース焼きそばです。

    

15. 15 並行して目玉焼きを作ります。サラダ油大さじ1で3人分作ります。

    

16. 16 麺と水を加えてほぐしながら炒めます。

    

17. 17 付属のソースを加えて味付けします。

    

18. 18 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

19. 19 器に盛り付けます。

    

20. 20 目玉焼きとセリをトッピングして完成です。