三つ葉の茹でワンタン！ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚ひき肉 ２００ｇ
- ワンタンの皮 ２０枚程度
- 塩コショウ・おろし生姜・刻みネギ ひとつまみ
- 酒・ごま油・オイスターソース 大さじ１
- 三つ葉 １束
作り方
- 1 豚ひき肉に塩コショウ・酒・おろし生姜・刻みネギ・オイスターソース・ごま油を加え、粘り気が出るまで練る。
- 2 そして刻んだ三つ葉を混ぜ合わせる。
-
3
ワンタンの皮に包み、たっぷりのお湯でゆでる。
３分程度。 - 4 茹で上がったらさっと水にくぐらせぬめりを取り、水気を切って完成。
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