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そら豆の塩茹で レシピ・作り方

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よっちごはん
シンプルにおいしい塩茹で
みんながつくった数 4件

材料（4人分）

そら豆さやつき
400g
塩
大1
水
１リットル
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作り方

  1. 1
    そら豆をさやからだし、豆の黒い部分の反対側に浅く切れ込みをいれる
  2. 2
    鍋に水をいれて沸かしたら塩をとかす
  3. 3
    そら豆を加えて３分ゆでる
  4. 4
    ざるにあげ、うちわで手早く冷ます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

そら豆消費に

公開日：2019/04/12
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関連情報

カテゴリ
そら豆

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

つくったよレポート（ 3 件）

2019/05/19 05:02
今シーズン初のそら豆です。 とっても美味しく茹であがりました。 ご馳走さまでした(*^_^*)
nori-noko
2019/05/18 17:11
切れ込みを入れると、シワにならずにふっくらと仕上がるんですね。参考になりました♪
ちいずちいず
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