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レンチン頼み☆キャベツとしめじとレタスのサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
レンチンしたキャベツを使って簡単美味しいサラダを作ってみました。
材料(2人分)
キャベツ
葉3〜4枚
レタス
葉2〜3枚
かいわれ大根
1/2パック
しめじ
1/2株
イタリアンドレッシング
大さじ1×3
作り方
1
キャベツは3cmぐらいに切ります。
2
ザルに入れてラップをして3分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。
3
しめじは株から切り離してください。
4
シメジを40秒ぐらい茹でます。
5
かいわれ大根は株から切り離してください。
6
しめじが茹で上がったらザルに取ります。
7
ザルにキャベツとしめじを入れます。水気を切りやすいのでボールではなくザルを使いました。
8
よく混ぜ合わせます。
9
レタスは手でちぎって水洗いしておきます。レタスを器に盛り付けます。
10
8をトッピングします。
11
かいわれ大根をトッピングします。
12
イタリアンドレッシングをかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サラダにさっと茹でたしめじを加えるとレパートリーが広がりますよ。
きっかけ
レンチンしたキャベツを使って簡単美味しいサラダを作ってみました。
公開日:2019/03/29
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えだ豆カシューナッツ♪
こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m
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