小松菜としいたけの大根おろしの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小松菜
- ３００ｇ
- 大根
- ２００ｇ
- しいたけ
- １００ｇ
- 醤油
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１
- 追いかつおつゆ
- 大さじ１
- 油
- 大さじ１
- 水
- ２００ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- 大根の皮を取り除き、大根をすりおろす
-
- 2
-
-
- 3
-
- しいたけを細く千切りにカットする
-
- 4
-
- 小松菜を３ｃｍ長さにカットする
-
- 5
-
- 鍋に油を入れて小松菜の黄緑色の茎を炒める
-
- 6
-
- 小松菜の深緑色の葉としいたけを入れて炒める
-
- 7
-
- 水、醤油、砂糖、みりん、追いかつおつゆを入れて煮る
-
- 8
-
- 大根おろしを入れて煮る
-
- 9
-
- 味が染み込むまで煮る
-
- 10
-
- 器に盛る
-
- 11
-
-
- 12
-
おいしくなるコツ
油の代わりにごま油を入れると更にコクが出る
きっかけ
しんなりした葉物が食べたくて小松菜を大根おろしと一緒に煮た
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません