こうや豆腐とえのきの麦味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 こうや豆腐のメーカーは㈱みすずコーポレーションのみすず豆腐ひとくちさんを使用しています

   

2. 2 こうや豆腐に付属の味だし粉末も使用しています

   

3. 3 えのきの石づきを取り除き、えのきのくっついた部分をバラバラにしておく

   

4. 4 鍋に水と、こうや豆腐の付属の味だし粉末を入れて煮る

   

5. 5 こうや豆腐を入れて煮る

   

6. 6 えのきと麦味噌を入れて煮る

   

7. 7 中火で１０～１５分ほど煮る

   

8. 8 汁気が少なく無くなって来て味が染み込んだ火を止める

   

9. 9 器に盛る

   

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