フライドこんにゃく☆味噌マヨ和え！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 板こんにゃくをスティック状に細切りにします。

   

2. 2 フライパンを熱し、①を入れて中火で炒め水分が出たら火を止めます。
3. 3 バットにキッチンペーパーを敷き、②を入れて水気を拭き取ります。

   

4. 4 ③に塩コショウを振り、片栗粉をまぶします。
5. 5 フライパンに揚げ油を入れて火にかけます。
   中火にして④を入れて揚げ焼きにし、カリッとしてきたら火を止めます。
6. 6 ⑤の油をキッチンペーパーで拭き取り皿に盛ります。
7. 7 味噌、マヨネーズ、水を混ぜ合わせてソースを作り皿に入れて完成です。