旬の素材で☆鱈のみりん漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鱈の切り身です。全体に塩を振って15分ほど放置します。

2. 2

   醤油、みりん、料理酒を合わせて漬けダレを作ります。

3. 3

   水分が出ますのでキッチンペーパーなどで拭き取ります。

4. 4

   食品用の袋に生鱈と漬けダレを入れて3〜4時間ほど漬け込みます。

5. 5

   漬け終わったら袋から取り出します。

6. 6

   グリルで焼きます。

7. 7

   焼き上がりました。

8. 8

   器に盛り付けて完成です。