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ほうれん草とタラの味噌タンメン。 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
とりあえず乾杯
冬にぴったり!
材料(1人分)
ほうれん草
1株
キャベツ、ニンジン、きくらげ、もやし
ひともり
タラ(甘塩)
1/2切れ程度
塩コショウ・千切り生姜
ひとつまみ
酒
大さじ1
味噌ラーメン(生タイプ)
1人前
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作り方
1
熱したフライパンに油を敷き、千切り生姜と一緒にカットしたタラ、キャベツ、ほうれん草、ニンジン、もやしを炒める
2
強火で全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、水(スープの規定量)を加える。
3
ひと煮立ちしたらきくらげと付属のタレを加え、味付け。
4
別鍋で茹でた麺と3を盛り合わせ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
公開日:2018/12/31
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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