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白菜沢山入れて☆えのきとツナのサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
白菜の大量消費の1つの手段としてどうぞ。
簡単で美味しいサラダです。
材料(3人分)
白菜
葉3枚
えのき
1株
ツナ缶
1缶
塩
小さじ3
シーザードレッシング
大さじ3〜4
粗挽き胡椒
パッパ
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作り方
1
白菜は1cm幅に切ります。
2
ザルに入れて塩を振ってよく揉んでください。
3
えのきは株から切り離して半分に切ります。
4
えのきは沸騰したお湯に入れて30秒茹でます。
5
茹で上がったらザルに取ります。
6
白菜がしんなりしたら流水で軽く塩抜きしてからギュッと絞って水気を切ります。
7
ボールに白菜とえのきを入れます。
8
軽く油分を切ったツナ缶を加えます。
9
シーザードレッシングを加えます。
10
粗挽き胡椒を振ってよく混ぜ合わせます。
11
器に盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
白菜は塩もみしてから少し時間をおくと簡単にしんなりしますよ。
きっかけ
鰆の炙りにパクチーと生姜をトッピングしてエスニックに仕上げてみました。
公開日:2018/12/22
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えだ豆カシューナッツ♪
こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m
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