豪快に煮込んで☆ブリカマの中華煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリカマです。真ん中から包丁を入れて開いてあります。

2. 2

   パクチーは粗みじん切りにします。

3. 3

   鍋に水とブリカマを入れて火にかけます。ブリカマの上にパクチーを散らします。

4. 4

   蓋をして蒸し焼きにします。

5. 5

   味付けはたまり醤油と香酢を使います。

6. 6

   たまり醤油と香酢を加えます。

7. 7

   全体に味が馴染んだら火を止めてください。

8. 8

   器に盛りつけて完成です。