茄子の鶏はさみ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鳥ひき肉、卵、パン粉を合わせる練り、切込みを入れた茄子にはさみこむ
- 2 片栗粉をまぶし、多目の油で焼く
- 3 めんつゆを鍋で沸かして2を漬ける
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