旨し☆レタスとウインナーとカイワレのカレー炒飯 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- レタスは手でちぎって水洗いしておきます。
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- 2
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- かいわれ大根は株を切り落とし水洗いしておきます。
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- 3
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- ウインナーは小さくカットします。
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- 4
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- ご飯を準備しておきます。
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- 5
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- フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
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- 6
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- 卵を割入れます。
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- 7
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- ご飯を加えて混ぜ合わせます。
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- 8
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- ウインナーを加えて炒めます。
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- 9
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- レタスを加えて炒めます。
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- 10
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- 水分を飛ばすようにしながら炒めます。
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- 11
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- 粉末カレー粉を加えて炒めます。
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- 12
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- 粗挽き胡椒を加えて炒めます。
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- 13
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- 全体に味が馴染んだら火を止めてください。
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- 14
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- 器に盛り付けて、かいわれ大根をトッピングして完成です。
おいしくなるコツ
強火でぱぱっと作りましょう。
きっかけ
休日の朝食に具沢山のカレー炒飯を作ってみました。
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