ケールはそのままだととても苦い野菜のひとつですが、火を通すと苦味が和らぎますので、お子さんにも食べていただけるかと思います。ぜひお試しください。
産直で買ってきたケールを使ってちょっと苦くて美味しい炒飯を作ってみました。最近産直でちょくちょく見かけるケール。栄養たっぷりなので色んな料理に使ってみたいです。
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