シャキシャキ食感で☆大根とオクラと春雨のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用した春雨サラダパックてす。

2. 2

   春雨サラダに付属の海草を水で戻しておきます。

3. 3

   春雨は3分ほど茹でます。

4. 4

   茹で上がったらザルに取り冷ましておきます。

5. 5

   オクラはヘタを包丁で削ぎ落とします。

6. 6

   小さじ1の塩を加えて3分ほど茹でます。

7. 7

   茹で上がったらザルに取り冷ましておきます。

8. 8

   大根はスライサーで薄くスライスします。

9. 9

   細切りにします。

10. 10

    10分ほど水に浸してください。

11. 11

    海藻が戻ったら水気を切っておきます。

12. 12

    大根も水気を切っておきます。

13. 13

    オクラは斜め切りにします。

14. 14

    ボールにだいこんと海草を入れます。

15. 15

    よく混ぜ合わせてください。

16. 16

    大根と海草を器に盛りつけます。

17. 17

    オクラをトッピングします。

18. 18

    大葉は粗みじん切りにします。

19. 19

    大葉をトッピングします。

20. 20

    シーザードレッシングをかけて完成です。