ニシンの一夜干し風 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ニシンに塩を万遍なく振り、風通しのいい場所で干す。
半日程度。 -
2
そして酒を振り、魚焼きグリルで焼く。
強火で６～８分。 -
3
大根をおろしたものを添え、完成。
お好みで醤油を掛けて、どうぞ。
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