フルーティー☆鶏胸肉とオレンジのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は包丁で削いで3つぐらいに薄く切り分けます。

   

2. 2 鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら火を止めてください。鶏胸肉を入れてそのまま蓋をして39分ほど放置します。

   

3. 3 玉ねぎは薄切りにします。

   

4. 4 ザルに入れて水洗いしながらほぐします。

   

5. 5 熱湯をかけて湯通ししたら氷水で冷やしておきます。

   

6. 6 きゅうりはスライサーで薄切りにします。

   

7. 7 鶏胸肉に火が通ったらザルに取り冷ましておきます。

   

8. 8 オレンジは薄皮から取り出しておきます。

   

9. 9 鶏胸肉は5ミリぐらいに削ぎ切りにしておきます。

   

10. 10 きゅうりと玉ねぎを混ぜ合わせます。

    

11. 11 きゅうりと玉ねぎを器に盛りつけます。

    

12. 12 鶏胸肉をトッピングします。

    

13. 13 オレンジをトッピングします。

    

14. 14 シーザードレッシングをかけて完成です。