我が家の鶏そば☆ブロッコリースプラウトのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芋の茎は水で戻しておきます。

2. 2

   鍋に水と昆布、長ネギの青い部分を入れて火にかけます。

3. 3

   ゴボウはささがきにして水にさらしてください。

4. 4

   ゴボウを加えます。

5. 5

   椎茸は薄切りにします。

6. 6

   椎茸を加えてください。

7. 7

   鶏胸肉は一口サイズに切ります。

8. 8

   鶏胸肉も加えます。

9. 9

   蕎麦を指定時間茹でます。

10. 10

    調味料をすべて加えて味付けします。

11. 11

    芋の茎を加えます。

12. 12

    残りの長ネギは斜め切りにします。

13. 13

    蕎麦が茹で上がったらザルに取り流水で軽く流します。

14. 14

    長ネギを加えてひと煮立ちしたら火を止めてください。

15. 15

    どんぶりに麺を入れます。

16. 16

    スープをかけます。

17. 17

    株から切り離したブロッコリースプラウトをトッピングして一味唐辛子を振りかけて完成です。