木の芽の佃煮レシピ・作り方

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よっちごはん

ごはんのおとも

材料（8人分）

木の芽: 150g

鰹だし: 1カップ

醤油、みりん、酒: 1/2カップ

砂糖: 大3

作り方

1

木の芽をよくあらい、5分ほど下茹でする
2

こなべに鰹だし、醤油、みりん、酒、砂糖をいれて煮立てる
3

ざく切りした木の芽をくわえて、水気がなくなるまでにつめる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

木の芽消費に

公開日：2018/06/17

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関連情報

カテゴリ: 佃煮

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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