エノキと玉子と三つ葉のうどん! レシピ・作り方

エノキと玉子と三つ葉のうどん!
  • 5分以内
  • 100円以下
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
えのきの食感がいいですね。

材料(1人分)

  • うどん 1玉
  • 1個
  • 三つ葉、えのき、ネギ ひとかけ
  • 麺つゆの素(三倍濃縮) 40cc
  • 2カップ弱

作り方

  1. 1 鍋に水、麺つゆ、卵をおとし、火に掛ける。
  2. 2 沸騰したらうどんとエノキを加え、ひと煮立ち。
  3. 3 仕上げに三つ葉を加え、しなっとしたら完成。

    刻んだネギを飾って。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

  • レシピID:1240037768
  • 公開日:2018/04/24
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