ホタルいかの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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よっちごはん
旨味がスゴい!

材料(4人分)

ホタルいか
1パック
☆醤油、酒、みりん
大2
2合
適量

作り方

  1. 1
    ホタルいかの目、口、軟骨をとりのぞく
  2. 2
    小鍋に☆とホタルいかをいれて2分にたてたら冷ます
  3. 3
    米をとぎ、浸水させたら炊飯釜にいれる
  4. 4
    2の煮汁を加え、2合の線まで水を加えて炊く
  5. 5
    炊き上がったらホタルいかわのせ、10分蒸らす

きっかけ

ホタルいか消費に

公開日:2018/04/12

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カテゴリ
その他の炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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